ویژگی های غذای خشک انجمادی – توت فرنگی و بستنی وانیلی- Off Cook
- مناسب طبیعت گردی و کوهنوردی
- خشک شده به روش انجمادی
- نیاز به اضافه کردن آب ندارد.(مانند پفک مصرف می شود)
- تاریخ انقضا : 20 سال پس از تولید (بهترین زمان استفاده 5 تا 10 سال)
- غذاهای خشک شده به روش انجمادی معمولاً با غذاهای خشک دهیدراته (کاهش رطوبت یا دهیدراسیون) اشتباه گرفته می شوند، اما فرآیند تهیه غذاهای خشک شده به روش انجمادی کاملاً متفاوت است. در آماده سازی غذاهای دهیدراته با گردش جریان هوای گرم و خشک، مواد غذایی بخش زیادی ار آب خود را از دست می دهند. که در پی آن ،ارزش غذایی به واسطه تجزیه ویتامین ها و مواد معدنی(ویتامین های A,B ، تیتامین،ریبوفلاوین و…) کاهش یافته، طعم مواد غذایی تحت تاثیر قرار می گیرد و با شکسته شدن فیبرهای موجود ماهیت آن نیز دستخوش تغییر خواهد شد. این در حالیست که برای خشک کردن غذاها به روش انجمادی، مواد غذایی به سرعت منجمد شده و در خلاء بسیار قدرتمندی قرار می گیرد. با تصعید آب در مواد غذایی و تبدیل یخ به بخار، ماده ی غذایی با حفظ قابلیت بازیابی مجدد آب، به شکل موثری خشک می شود.
- مواد تشکیل دهنده : توت فرنگی و بستنی وانیلی
- وزن : 100 گرم
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.